草莓泡芙-卡仕达酱
草莓泡芙-卡仕达酱的做法说明
一般吃的是奶油的版本
今天我们做的是卡仕达酱版本
卡仕达酱具体配方可参考我们上一个菜谱
http://www.xiachufang.com/recipe/102932374/
草莓泡芙-卡仕达酱的做法与步骤
- 第1步.
将低粉过筛
- 第2步.
牛奶和黄油煮至沸腾
- 第3步.
一次性加入所有低粉搅拌均匀
- 第4步.
将鸡蛋打散，分几次加入蛋液。每次加入蛋液都要搅拌均匀
- 第5步.
放入裱花袋，挤成想要的形状就可以 190度15分钟 降至170度再考15分钟
- 第6步.
开始各种装饰吧
小贴士
1：这个菜谱的量，可以做出15个闪电泡芙
2：如果搭配我们卡仕达酱，直接将我们卡仕达菜谱原料翻倍，基本就是泡芙所需要用的量了。
