酸辣红米线

酸辣红米线

酸辣红米线的做法说明

简单易做，辣椒油 + 花椒油于是成了麻辣味；香菇与生姜、平菇增加了汤的香味，米线煮的水增加了浓郁，酱油去掉了平菇的生味，点翠一点香菜，增加香味。

酸辣红米线的食材和调料

米线	若干，吃多少放多少啦
香菜	2 根
生抽	1 勺
盐	若干
辣椒油	2 勺

酸辣红米线的做法与步骤

第1步.
香菇与姜切好备用，另外准备好一朵平菇
第2步.
放葵花籽油，一般的油都可以啦，炒香菇和生姜丝，爆香，等八分熟的时候加入切好的平菇，以及西红柿
第3步.
添加平菇
第4步.
加入西红柿、米线，两勺辣椒油然后煮就好了，等米线熟透

小贴士

辣椒油后面放就是了，不用炒制了，为了避免被呛到。

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