全素咖喱饭
全素咖喱饭的做法说明
之前逛超市鬼使神差的买了一盒咖喱 一直放在冰箱的角落里 今天收拾冰箱看见他孤零零的在最角落 有点愧疚 赶紧把它拿出来炖了哈哈
全素咖喱饭的做法与步骤
- 第1步.
胡萝卜切滚刀块
- 第2步.
土豆切滚刀块
- 第3步.
圆葱切成方片
- 第4步.
锅内烧油
- 第5步.
油热放圆葱
- 第6步.
圆葱有香味了就放入胡萝卜块
- 第7步.
翻炒到闻到胡萝卜的味道 胡萝卜里面的营养一定要过油才可以被人体吸收
- 第8步.
加入土豆
- 第9步.
翻炒均匀
- 第10步.
加入水 稍稍没过土豆就行
- 第11步.
炖十分钟以后看看土豆能不能用铲子压断
- 第12步.
可以的话加入咖喱块 再炖几分钟 咖喱块化了就行
- 第13步.
最后加一些盐 我又加了一点点鲜鸡汁 也是买了就被我遗忘的哈哈
- 第14步.
这样就可以 我比较喜欢这个粘稠度 土豆都有点要化了的时候最好吃了
- 第15步.
一碗米饭抹平
- 第16步.
扣在盘子里 像我这样或者在中间都行 旁边放上咖喱土豆
- 第17步.
装盘
- 第18步.
今天的午饭是金黄金黄的 还有我妈的闺蜜从广西寄回来的木瓜和芒果 真的超级甜
小贴士
土豆如果不喜欢这样糯叽叽的口感 可以稍微早一点放入咖喱块
