香辣豉椒鲍鱼仔

香辣豉椒鲍鱼仔的做法与步骤

1. 1.

   鲍鱼仔洗净，敲黑板，这一步很重要！小刀将肉和壳分离，去掉脏东西，。壳不要丢掉，洗干净！清洗肉后放回壳里

2. 2.

   蒜切成蒜蓉，小米椒切小圈备用

3. 3.

   起油锅，下蒜蓉小米椒老干妈翻炒，加糖。蒜蓉微微金黄后盛出备用。

4. 4.

   洗干净的鲍鱼仔放盘子里，每个鲍鱼仔上放一勺炒好的调料。

5. 5.

   水开后，上锅蒸五分钟。关火焖三分钟。要想颜色好看出锅撒葱花。香辣美味就好啦！