马蹄排骨汤
马蹄排骨汤的做法说明
周末的客户应酬，朋友聚餐都在外面各种吃吃喝喝。到了周一，大家都纷纷私信食谱，想在家吃个健康餐😄现在朋友们的养生意识越来越强了。今天我给大家推荐一款适合这个时节的一款简单养生汤，它很清润，每当汤头从嘴里喝进去，然后缓缓流入肠，胃，肚子里总有股清流感觉。
马蹄（荸荠）本身是寒性的，一旦清炖过，寒性全部去除，就是清润的口感，用来做汤头很不错，搭配简单的肉食，炖的汤不油腻又很清润。我前年开始在家做过，之前做过马蹄炖排骨，马蹄炖肉丸二个版本。个人感觉肉丸的口感细腻鲜美些。今天把这个食谱分享出来，大家可以在家试试做做看[愉快]
马蹄排骨汤的食材和调料
| 马蹄 | 20个 |
| 猪仔排 | 半斤 |
| 枸杞 | 适量 |
| 盐 | 适量 |
| 纯净水 | 适量 |
马蹄排骨汤的做法与步骤
- 第1步.
排骨清洗干净，热锅冷水焯水2次，去血水和脏物。马蹄处理干净，去泥去皮，先用冷水清炖马蹄20分钟左右，7分熟即可。
- 第2步.
加入焯水后的排骨，继续清炖12分钟左右。
- 第3步.
起锅再撒盐，加枸杞点缀。
- 第4步.
我很注重养生，根据二十四节气用最简单的食材来烹饪食物，健康饮食。如你也对养生有兴趣或任何对食谱的不清楚都可以微信沟通，互相学习。
猜你喜欢的菜谱
玉米马蹄排骨汤 | 爸爸厨房 VOL . 92 玉米 马蹄 排骨 胡萝卜
一举两得糖醋小排骨和排骨汤炖菜
酱汤骨汤面（排骨汤）
红烧排骨1.排骨洗干净，准备葱段，姜片，将洗干净的排骨放在放有冷水的锅里煮第一遍，待血末出来后，将排骨取出。2.将排骨重新放到干净的冷水里料，加入葱段，姜片，料酒，炖汤。3.取出炖了半小时的排骨，把排骨汤留下来。热油锅，将蒜片，姜片，大料，香叶放入锅
炖排骨汤，如何炖出排骨嫩而不柴。儿童胡萝卜排骨粥(排骨汤版)玉米排骨汤大改造—排骨炒饭【铁工房】合理利用排骨头尾～海带排骨汤好喝的排骨海鲜杂烩汤（文蛤鱼丸蘑菇排骨汤）糖醋排骨（番茄排骨汤）排骨两吃，糖醋排骨+排骨汤排骨【山药排骨汤】山药排骨【玉米排骨汤】玉米
