孜然鸡米花

孜然鸡米花

孜然鸡米花的做法说明

如今娃记忆里多是麦当劳,必胜客。妈妈牌孜然鸡米花走起,婆婆给买的溜达公鸡

孜然鸡米花的食材和调料

胸肉2
鸡蛋2个
适量
料酒少许
淀粉适量
面包糠适量
酱油(生抽 老抽)适量
十三香适量

孜然鸡米花的做法与步骤

  1. 1.

    将原料化冻,切成小块,加鸡蛋,酱油,料酒,十三香一个方向搅拌后腌制半小时

  2. 2.

    加淀粉 搅拌 面包糠搅拌,我买的韩国店的淀粉和面包糠

  3. 第3步.

    锅里放油,多放点,放筷子周边有小泡冒出,将肉放入,一个一个往里夹。自己决定火的大小,炸的过程中放盐

    孜然鸡米花的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    看着上色后 捞出,放孜然

    孜然鸡米花的做法步骤 第4步

小贴士

肉放油里别一直搅,容易掉渣,哈哈

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