韩式鸡丁（懒人不发胖版）
韩式鸡丁（懒人不发胖版）的做法说明
这道菜口味偏甜，所以接受不了偏甜口感的盆友们就勿尝试了。韩国辣酱做出来的菜，让我百吃不厌。这次尝试了懒人版韩式鸡丁，是想分享给爱吃韩式辣酱而又怕麻烦的你们。另外这道菜不会胖人哦，因为我用的油量非常非常少。
韩式鸡丁（懒人不发胖版）的食材和调料
| 料酒 | 3勺（腌制时一勺，炒菜时两勺） |
| 黑胡椒 | 少许 |
| 韩式辣椒 | 2勺 |
| 蚝油 | 1勺 |
| 盐 | 少许 |
| 食用油 | 少许 |
| 水淀粉 | 1小勺 |
| 鸡腿肉（鸡胸肉） | 2只（鸡胸半块） |
| 土豆 | 1个（个头小只） |
| 胡萝卜 | 1个（个头小只） |
| 青椒 | 1个 |
韩式鸡丁（懒人不发胖版）的做法与步骤
- 1.
去骨鸡腿肉两只，切成两厘米小块，如果有时间可以去去筋膜，用一勺料酒，少许盐，黑胡椒和淀粉腌制十五到二十分钟,也可以放入冰箱腌制过夜。
- 2.
胡萝卜，土豆去皮切小块，青椒切小块，土豆胡萝卜先过水煮五分钟，这样土豆可以去淀粉并且更容易软烂。
- 第3步.
下锅先大火炒鸡丁，放两小勺料酒再去去腥，翻炒两分钟之后加入土豆胡萝卜和青椒，加两勺韩式辣椒,一勺蚝油，少许水，翻滚五分钟出锅。
- 第4步.
此版本为一人食量，爱吃肉的朋友和成家的朋友们可以视个人情况增加肉或者菜量。因为本人长期减肥，在用不粘锅的情况下，放了小半勺油，但是炒出来依然很好吃。
