复制甜酱油
复制甜酱油的做法说明
一直在追寻着家长川菜最传统的烹饪技法……熬制复制甜酱油是很有技法的，它是川菜凉拌菜最常用的调味品，如蒜泥白肉、钟水饺和川北凉粉等都离不开它……这就是为什么很多人做不出正宗的味道，秘诀就在于此……
复制甜酱油的做法与步骤
- 第1步.
锅中倒入250克酱油
- 第2步.
放入香料
- 第3步.
大火烧开后转文火慢慢熬制，期间不断搅动防止糊底
- 第4步.
熬至汤汁粘稠关火静置24小时
- 第5步.
成品
- 第6步.
香料
一直在追寻着家长川菜最传统的烹饪技法……熬制复制甜酱油是很有技法的，它是川菜凉拌菜最常用的调味品，如蒜泥白肉、钟水饺和川北凉粉等都离不开它……这就是为什么很多人做不出正宗的味道，秘诀就在于此……
锅中倒入250克酱油
放入香料
大火烧开后转文火慢慢熬制，期间不断搅动防止糊底
熬至汤汁粘稠关火静置24小时
成品
香料
