挖着吃的松露布朗尼

挖着吃的松露布朗尼

挖着吃的松露布朗尼的做法说明

君之的方子,按自己的喜好,和家里的烤箱爷爷的脾气调整了,写下来方便日渐没记性的自己查看

挖着吃的松露布朗尼的食材和调料

鸡蛋4
法芙娜加勒比66%300
黄油225(也用过250的)
45
高粉30
225

挖着吃的松露布朗尼的做法与步骤

  1. 1.

    糖 奶 油一起煮化,如果你勤快的把油拿出来软化,就只加糖煮沸

  2. 2.

    加巧克力,如果上一步没放油就一起加

  3. 3.

    温柔地搅拌,加打散的蛋液,再搅拌

  4. 4.

    筛粉,再拌

  5. 5.

    均匀倒入19个50ml的铝箔盒,刚刚好,完美!

  6. 6.

    180预热5分钟,说是175烤45分钟,我的上火160 下火160,40分钟左右

  7. 7.

    取出 放凉 加盖 冷藏

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