广式香肠炒莴笋
广式香肠炒莴笋的做法说明
买了一些莴笋，某人说他不吃素，那就来点家里常备的广式香肠一起炒吧，没想到某人把一碟菜都吃完了
广式香肠炒莴笋的做法与步骤
- 第1步.
准备一根莴笋和2根广式香肠
- 第2步.
香肠放碗里隔水蒸5分钟
- 第3步.
莴笋去皮后切成薄片
- 第4步.
莴笋里放2克的盐腌一下
- 第5步.
香肠蒸到变色后关火取出
- 第6步.
香肠切成薄片
- 第7步.
莴笋洗掉盐水，沥干水份
- 第8步.
热锅冷油，放入5克食用油，放莴笋片翻炒到断生
- 第9步.
加入香肠翻炒一会
- 第10步.
加入2克盐和5克蚝油
- 第11步.
加入适量的辣椒酱调味
- 第12步.
所有食材翻炒均匀后关火
- 第13步.
香肠可以换成肉片或者是腊肉
小贴士
1.香肠可以换成肉片或者是腊肉
2.咸度根据口味灵活调整
