黑胡椒牛仔骨我偏要柠檬香
黑胡椒牛仔骨我偏要柠檬香的做法说明
这和普遍的黑胡椒牛仔骨不同，没有洋葱，没有彩椒，却有柠檬香～一百个厨子一百种做法，在厨房随自己心就好～
黑胡椒牛仔骨我偏要柠檬香的做法与步骤
- 第1步.
先炸一炸蒜粒，待蒜粒变金黄色取出放一边备用
- 第2步.
牛仔骨稍微用盐调味，用炸蒜粒的油来煎至半熟取出备用。（为什么牛仔骨没有用黑胡椒一起调味？因为油温高，黑胡椒会焦）
- 第3步.
另取炒锅，热油&黄油，放入姜末爆香
- 第4步.
倒入牛排翻炒后，加入黑胡椒酱，翻炒匀
- 第5步.
倒入蒜粒
- 第6步.
翻炒匀，盖上锅盖稍稍闷煮下
- 第7步.
盛盘～撒点蒜苗圈～挫上柠檬皮～
