青椒炒土豆

青椒炒土豆

青椒炒土豆的食材和调料

土豆2个
辣的青椒2个
花椒一勺
辣椒四五个
酱油适量
一点点
3g
2g

青椒炒土豆的做法与步骤

  1. 第1步.

    土豆切丝过三遍水,青椒切丝。

    青椒炒土豆的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    先把花椒炒糊。

    青椒炒土豆的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    然后直接用手把干辣椒掰碎扔进锅里,炒几下。

    青椒炒土豆的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    土豆丝加酱油和一点醋翻炒。

    青椒炒土豆的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    出锅前加青椒盐味精炒匀即可。

    青椒炒土豆的做法步骤 第5步

小贴士

想做糖醋的,就同时倒酱油醋糖,出锅时再淋点起锅醋和一点蒜末。

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