茄子🍆炒咸菜

茄子🍆炒咸菜的做法说明

第一步：食材选择茄子🍆要选择细的 颜色要起来紫色的，咸菜选择金黄色，红辣椒无辣

第二步：茄子切片 切好后放入碗中 撒盐搅拌均匀（撒盐可以使茄子不变色）

第三步：咸菜切成小段 红辣椒切片

第四步：锅中倒入油，油烧开一点，放入蒜泥，蒜炒香后倒入茄子🍆，茄子炒一会加入咸菜和辣椒 加入盐 快速翻炒后起锅（特别要注意食材的颜色）撒上葱花