香炒包菜（爽口又下饭）
香炒包菜（爽口又下饭）的做法说明
我是潮汕人，一般这边包菜都是直接切小后炒而已！这个是我之前上班的老板娘炒的！她是福建那边的！但是这个菜的口味还是蛮能接受的！好吃！对于她炒的菜吃的人都是赞不绝口！所以我就偷师出来啦！
香炒包菜（爽口又下饭）的食材和调料
| 包菜 | 半个 |
| 蒜 | 三四瓣 |
香炒包菜（爽口又下饭）的做法与步骤
- 第1步.
包菜手撕成小片洗净
- 第2步.
把蒜头切碎，小辣椒切小段，虾仁切两半！（因为我不喜欢虾仁太大就切了，不切也可以，各人喜好，我用的小辣椒是会辣的，所以辣度微辣，喜欢吃辣点可以多下点辣椒）
- 第3步.
热油下虾米蒜头辣椒爆香
- 第4步.
加入包菜翻炒到包菜有点变软，加入适量温水盖盖焖两分钟，喜欢吃脆一点的焖一分钟就可以了！我比较喜欢软点！
- 第5步.
最后加入蚝油、酱油、适量盐翻炒后就好了！
小贴士
这次下的虾仁和辣椒有点少，所以炒好看起来没有那么好看！但是保证味道还是很棒棒的！也挺下饭的！
