香草泡芙
| #脆皮 | |
| 黄油 | 80g |
| 糖粉 | 20g |
| 低筋面粉 | 50g |
| #馅料 | |
| 蛋黄 | 4个 |
| 香草荚 | 半条 |
| 牛奶 | 300g |
| 低筋面粉 | 15g |
| 玉米粉 | 15g |
| 细砂糖 | 40g |
| #泡芙 | |
| 全蛋 | 2个 |
| 低筋面粉 | 60g |
| 牛奶 | 75g |
| 盐 | 1g |
| 黄油 | 40g |
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