潮汕粿汁

潮汕粿汁的做法说明
在外漂泊的潮汕人,有时候真的想吃家里的特产
潮汕粿汁的做法与步骤
- 第1步.
葱、香菜切碎加入适量盐、油,生抽!葱只要葱叶,不要葱白
- 第2步.
加开水冲开
- 第3步.
干粿汁皮先冷水泡,再放入煮开的水煮沸捞出!
- 第4步.
用煮过的水煮猪肉捞出
- 第5步.
捞出放入刚刚开始调好的汤水就好了!
小贴士
不一定要下猪肉,可以有鱿鱼、咸菜、猪肝,猪粉…看个人喜欢
在外漂泊的潮汕人,有时候真的想吃家里的特产
葱、香菜切碎加入适量盐、油,生抽!葱只要葱叶,不要葱白
加开水冲开
干粿汁皮先冷水泡,再放入煮开的水煮沸捞出!
用煮过的水煮猪肉捞出
捞出放入刚刚开始调好的汤水就好了!
不一定要下猪肉,可以有鱿鱼、咸菜、猪肝,猪粉…看个人喜欢