葱油拌面

葱油拌面

葱油拌面的做法说明

简单的食材,特别惊艳的口感,方便快捷,快点试试吧……

葱油拌面的食材和调料

(洗净切丝)60克
猪油50克
辣椒2个
老抽30克
生抽50克
蚝油10克
10克
面条一小把
芝麻适量
花生酱(小美自制)适量

葱油拌面的做法与步骤

  1. 第1步.

    准备食材,没有猪油就用其他食用油代替也行…

    葱油拌面的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    油放入主锅,4分钟-120度-速度1爆香…

    葱油拌面的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    加入葱丝、老抽、生抽、冰糖、蚝油、干辣椒,5分钟-100度-反转速度1熬煮…

    葱油拌面的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    煮好了倒出待用…

    葱油拌面的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    水开后,从量杯孔下入面条,这是香港纯碱面,1分半钟或者2分钟就OK了…

    葱油拌面的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    浇入葱油汁…

    葱油拌面的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    挖一小勺小美自制花生酱…绝配哦…

    葱油拌面的做法步骤 第7步
  8. 第8步.

    淋上一点芝麻油,拌匀开吃…

    葱油拌面的做法步骤 第8步
  9. 第9步.

    口齿留香…

    葱油拌面的做法步骤 第9步

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