自制鱼肉松

自制鱼肉松

自制鱼肉松的做法说明

自从看到315曝光的“肉松粉”之后,再也不敢去外面买了。为了宝宝的口粮,还是撸起袖子刻苦自己弄了!

自制鱼肉松的食材和调料

黄墙(黄鳍两条
半汤匙
盐 适量
酱油 1汤匙
适量

自制鱼肉松的做法与步骤

  1. 第1步.

    黄墙洗干净(也可以用自己喜欢的,骨头少的鱼)铺上姜丝蒸10分钟。

    自制鱼肉松的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    蒸好后,趁热把姜丝,鱼皮挑掉。小心的挑去鱼骨头。

    自制鱼肉松的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    放进炒锅,微火,慢慢翻炒,蒸发掉一些水气。

    自制鱼肉松的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    炒制鱼肉有点松有点微黄,边翻边加入调味,分多次加入糖,盐,酱油。继续翻炒。边翻炒边试,炒到调料均匀,变干就好了。

    自制鱼肉松的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    宝贝喜欢的可以加点紫菜碎,拌匀放凉,装瓶就好了。

    自制鱼肉松的做法步骤 第5步

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