自制鱼肉松

自制鱼肉松的做法说明
自从看到315曝光的“肉松粉”之后,再也不敢去外面买了。为了宝宝的口粮,还是撸起袖子刻苦自己弄了!
自制鱼肉松的做法与步骤
- 第1步.
黄墙洗干净(也可以用自己喜欢的,骨头少的鱼)铺上姜丝蒸10分钟。
- 第2步.
蒸好后,趁热把姜丝,鱼皮挑掉。小心的挑去鱼骨头。
- 第3步.
放进炒锅,微火,慢慢翻炒,蒸发掉一些水气。
- 第4步.
炒制鱼肉有点松有点微黄,边翻边加入调味,分多次加入糖,盐,酱油。继续翻炒。边翻炒边试,炒到调料均匀,变干就好了。
- 第5步.
宝贝喜欢的可以加点紫菜碎,拌匀放凉,装瓶就好了。