排骨胡萝卜玉米汤

排骨胡萝卜玉米汤的做法与步骤

1. 第1步.

   排骨冷水焯水

   
2. 第2步.

   洗净沥水

   
3. 第3步.

   锅里放入一点点油

   
4. 第4步.

   小火放入排骨和料酒煸5-8分钟

   
5. 第5步.

   大火加入热水（一定要热水）放入葱段和八角

   
6. 第6步.

   大火炖10-15分钟

   
7. 第7步.

   炖排骨的时候可以来切胡萝卜和玉米

   
8. 第8步.

   把切好的胡萝卜和玉米放入锅中（我这里用的玉米是超市买的熟的真空包装玉米，现在没有新鲜玉米卖。这玉米也挺好的，还挺香甜的）

   
9. 第9步.

   依旧是加入热水，没过食材

   
10. 第10步.

    大火煮沸之后转中小火炖15-20分钟，这取决于你的胡萝卜切的大还是小。可以尝一下如果胡萝卜不硬了就可以吃了。出锅5分钟前放入适合你口味的量的盐

    
11. 第11步.

    这样煮快速的把骨头里的油脂都给煮出来了。味道也更浓郁。

    
12. 第12步.

    根据口味我喜欢撒上葱花淋点麻油，超级香！