厨师机版蛋糕模懒人面包

厨师机版蛋糕模懒人面包

厨师机版蛋糕模懒人面包的做法说明

今天收到一台国产厨师机,听说可以秒杀国外的静音款。

厨师机版蛋糕模懒人面包的食材和调料

鸡蛋1个
低筋面粉250克
细砂糖20克
3克
120克
色拉油20克
葡萄干20粒
酵母5克

厨师机版蛋糕模懒人面包的做法与步骤

  1. 第1步.

    中午下班,所有食材扔进厨师机,一档揉面,十五分钟。面团光滑,能拉膜。搞好下午二点,上班。让面团在筒里发酵,盖上湿毛巾。

    厨师机版蛋糕模懒人面包的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    晚上下班回到家六点,面团发酵了3倍大。手戳个洞不回弹。继续用厨师机揉三分钟到光滑。面团扔进蛋糕模,放蒸箱40度,30分钟,发酵到二倍大。

    厨师机版蛋糕模懒人面包的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    烤箱上下火150度,35分钟。

    厨师机版蛋糕模懒人面包的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    出来就这样。

    厨师机版蛋糕模懒人面包的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    切片,松软。

    厨师机版蛋糕模懒人面包的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    颜色不错。

    厨师机版蛋糕模懒人面包的做法步骤 第6步

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