潮汕炒薯粉条

潮汕炒薯粉条

潮汕炒薯粉条的食材和调料

粉条适量
韭菜适量
豆芽适量
鸡蛋3个
虾仁适量
适量
酱油适量
蚝油两勺

潮汕炒薯粉条的做法与步骤

  1. 第1步.

    湿粉条不勇,干粉条要泡水之至变软

    潮汕炒薯粉条的做法步骤 第1步
  2. 2.

    韭菜洗净切成段,豆芽洗净备用

  3. 3.

    热锅倒油,韭菜豆芽一起放入,加点水,少许盐,翻炒至输

  4. 4.

    放入泡软的薯粉条,倒入打好的鸡蛋,一起翻炒

  5. 5.

    放入虾仁,加入酱油,蚝油,一起炒匀即可

小贴士

不用炒太久,不然容易湖。喜欢吃辣可以加辣椒酱或者老干妈,因为薯粉条本身无味道,酱油可以稍微多一点。家里没有新鲜的虾仁,所以我偷懒用虾滑代替。

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