牛肉盒子
牛肉盒子的做法说明
西安的一款小吃，做得应该不够正宗，因为是按女儿喜欢的口味去做，所以只能是形像味不像吧，无所谓，反正自己觉得好吃就好！哈哈！
牛肉盒子的做法与步骤
- 第1步.
红薯粉条捞熟切碎
- 第2步.
温水和面静置30分钟
- 第3步.
牛肉末，粉条，芹菜末，加入胡椒粉花椒粉五香粉味精虾油搅拌均匀
- 第4步.
面团分成均匀剂子，包入馅，封口，压平
- 第5步.
入锅煎制两面金黄即可
- 第6步.
起锅装盘
小贴士
面要和得软一些，粉条不要煮太软，调味还是按自己家人喜好，包时按包包子手法捏紧封口，因为粉条会跑出来不好包。
