河东美食🌱菠菜卷🌱

河东美食🌱菠菜卷🌱的做法说明

菜卷属于好吃又好做的饭食，每逢春季菠菜大量上市时，当地居民都会用菠菜来卷菜卷，因菜卷皮薄，食材多变，用时短等特点，常常是河东地区人们午餐的家常饭，也算是地道的传统美食。(韭菜，芹菜，蒲公英，苜蓿等都可做菜卷)
今天我就用1元💰的菠菜，作菠菜卷，买当季菜吃时令饭，厨房的温暖决定着一家人的幸福指数哦🍷🍷

河东美食🌱菠菜卷🌱的食材和调料

菠菜	1把
鸡蛋	4个
面皮	10张
粉条	适量
豆腐	200g
枸杞	小把
黑芝麻	小把
虾皮	小把
葱末	适量
姜末	适量
花椒油	适量
盐	适量

河东美食🌱菠菜卷🌱的做法与步骤

第1步.
菠菜洗净后，用开水轻烫一下，切碎，挤干水份入盆鸡蛋炒熟入盆粉条泡软捞出切段入盆豆腐切小丁入盆黑芝麻，姜末，葱末放在最上面花椒油趁热浇在黑芝麻葱末姜末上搅拌均匀后放盐，枸杞买了10张菜卷皮，逐一卷好 10个菜卷至少够4人吃的午餐
第2步.
开水入锅，上气后8分钟关火
第3步.
出锅后要晾一会儿
第4步.
切成小段，装盘上桌喽