韩式嫩豆腐汤
韩式嫩豆腐汤的做法说明
韩式嫩豆腐
几乎很多韩餐馆都会推荐的一道汤品
特别是在天冷的时候
喝上一碗再暖和不过了啦！
韩式嫩豆腐汤的做法与步骤
- 第1步.
把汤料放在一起煮汤
- 第2步.
煮30分钟左右
- 第3步.
30分钟后捞出海带
- 第4步.
切洋葱
- 第5步.
切大葱
- 第6步.
切虾皮
- 第7步.
锅里倒入香油
- 第8步.
放入辣椒面后炒香
- 第9步.
放入猪肉馅继续炒
- 第10步.
倒入酱油
- 第11步.
倒入胡椒粉和盐
- 第12步.
倒入虾皮
- 第13步.
倒入蒜末
- 第14步.
继续翻炒至熟透
- 第15步.
准备把煮好的高汤倒入砂锅内
- 第16步.
放入洋葱
- 第17步.
放入嫩豆腐
- 第18步.
放入大葱
- 第19步.
转小火后煮开
- 第20步.
开锅后打入一个鸡蛋就可以关火啦
- 第21步.
快快动手吧！在这么冷的天气里给自己一碗热热乎乎的汤吧！
小贴士
高汤一定要用海鲜类的，这样做出来的汤清爽可口
用香油炒辣椒面的时候一定要炒透炒熟
打入鸡蛋以后就可以关火了，砂锅内的温度足以让鸡蛋变熟了
