煎饼果子——以后可以自己在家做着吃啦
煎饼果子——以后可以自己在家做着吃啦的做法说明
早餐里面，煎饼果子是我最爱吃的之一。大学时候，自己也会在校外的路边摊买着吃，冬天里吃上一口热腾腾的煎饼，继续投资紧张的学习，那是学生时代的美好记忆。
煎饼果子——以后可以自己在家做着吃啦的做法与步骤
- 第1步.
杭白菜在开水里烫一下后，取出备用
- 第2步.
培根煎好后，备用
- 第3步.
面粉和水按1:2的比例调匀
- 第4步.
锅内刷油
- 第5步.
开小火，倒入两大勺面糊，用把子摊匀后，开中小火
- 第6步.
面糊基本成型后，打入一个鸡蛋，用把子摊匀，待蛋液基本成型后，关火，撒上葱花和黑芝麻，用刮刀将四边翻起，快速翻面
- 第7步.
均匀地铺上甜面酱，加入杭白菜、培根，卷起，即可
- 第8步.
盛盘后，用铲刀从中间一分为二
- 第9步.
吃完早餐，带小盈出门捡树叶，做剪贴画
- 第10步.
周末的下午，带小盈去做八音盒，她做的构图很精巧，有自己的想法在里面，是一幅雪后的画面。
小贴士
翻面的时候，可能会比较烫，可以在翻面前先关火，把平底锅从煤气灶上拿开，放在灶台上，稍凉后再翻面
