酱香鸡爪爪
酱香鸡爪爪的做法说明
真真的，我觉得香菜和酱油搭配的这种香味，我真的不能抗拒…
酱香鸡爪爪的做法与步骤
- 第1步.
准备好上述材料。姜切片，香菜切碎，蒜拍碎，
- 第2步.
将鸡爪清洗干净，剪去指甲…
- 第3步.
鸡爪从中间切开（喜欢整只的也可以不切）放到高压锅加水，姜片，少许盐大火煮五分钟
- 第4步.
鸡爪倒出过凉水沥干水分
- 第5步.
炒锅坐油，蒜末炒香
- 第6步.
加酱油和一点点盐翻炒
- 第7步.
最后生粉水勾芡，老抽上色，加入香菜翻炒即可出锅
小贴士
喜欢辣的，可以将小米辣和蒜一起下油锅，至于我这种吃一点点辣都要挨说的就算了😂😂
全程无技术难度，好不好吃你们说了算
