早餐快手蛋饼
早餐快手蛋饼的做法说明
简单易做
早餐快手蛋饼的做法与步骤
- 第1步.
葱切碎，火腿肠切丁，鸡蛋打匀，加入面粉、盐，白胡椒粉、香油少许，食材搅拌均匀
- 第2步.
热锅凉油，锅烧热后倒入少许油，摇晃锅底使油均匀铺满锅底，在锅中心倒入蛋液，形成自然圆饼状
- 第3步.
中火转小火，一面煎的微黄就翻面，翻面后受热蛋饼会鼓起，铲子按压继续煎，看着火候煎的两面微焦就可以出锅啦✌️✌️✌️
- 第4步.
配上自己打的无糖豆浆（黄豆、红枣、黑芝麻），超满足啦啦啦😄
小贴士
用的不粘锅煎的时候不会糊底，火候控制靠经验，不要用大火，不然很容易煎的焦黑
