羅勒雞肉

羅勒雞肉

羅勒雞肉的食材和调料

雞腿一個
羅勒葉適量
適量
胡蘿蔔半根
洋蔥半個
小紅辣椒兩個
魚露少許
少許
蚝油少許

羅勒雞肉的做法与步骤

  1. 第1步.

    雞腿先去骨

    羅勒雞肉的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    如圖 食材準好

    羅勒雞肉的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    熱油,放蒜蓉和辣椒碎

    羅勒雞肉的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    大火翻炒雞肉2分鐘

    羅勒雞肉的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    加入洋蔥和胡蘿蔔,繼續翻炒1-2分鐘

    羅勒雞肉的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    1. 加少許水,中火燜大概5分鐘 2.加1勺糖、2勺魚露、3勺蚝油,翻炒 3.最後加入羅勒葉

    羅勒雞肉的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    完成

    羅勒雞肉的做法步骤 第7步

小贴士

*羅勒味道重,沒有加太多,圖片為第一次做量會偏少,可以適量增加

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