港式烧鸭血
港式烧鸭血的做法说明
菓妈自创的港式烧鸭血。吃过才会忘不了。
港式烧鸭血的做法与步骤
- 第1步.
生姜切丝
- 第2步.
鸭血切片
- 第3步.
生菜洗净
- 第4步.
豆芽洗净
- 第5步.
锅内倒入少量油，下鸭血，炒至4分熟
- 第6步.
加入姜丝
- 第7步.
再加入白胡椒粉，水，盐
- 第8步.
放入香叶，花椒，桂皮，开大火至汤烧滾转小火熬制
- 第9步.
生菜和豆芽烫一下捞出
- 第10步.
加入烫好的生菜
- 第11步.
加入烫好的豆芽，小煮入味儿。关火。
- 第12步.
辣糊糊的早已没有了鸭血的腥味儿，却只能吃到下饭的生菜鸭血。
