覆盆子布朗尼

覆盆子布朗尼的做法说明
身边朋友的最爱,闺蜜自己吃完整个蛋糕,完全不腻的配方
覆盆子布朗尼的做法与步骤
- 第1步.
温柔的用水洗下覆盆子/树莓(raspberry) 烤箱180度预热

- 第2步.
鸡蛋+糖+盐

- 第3步.
打散,不需要打发

- 第4步.
黄油巧克力隔水融化

- 第5步.
隔水融化

- 第6步.
融化好的状态

- 第7步.
刚融化完的温度

- 第8步.
放至35度左右,以免蛋液变蛋花汤

- 第9步.
混合蛋液和巧克力液,搅匀

- 第10步.
搅匀后的状态

- 第11步.
倒入面粉,过不过筛都没关系,很容易拌匀

- 第12步.
面糊,看上去像小疙瘩的部分是气泡

- 第13步.
6寸方形模具垫烘培纸

- 第14步.
倒入面糊,摆树莓

- 第15步.
180度烤25-30分钟,牙签戳进去拿出来是干净的就好

- 第16步.
撒糖粉,切块

- 第17步.
开动啦

- 第18步.
这个配方刚好够做6个杯子蛋糕,也是180度,烤13-15分钟 可以放树莓,核桃,开心果等 核桃可以提前用烤箱烘一下,更香,150度烤5分钟即可

- 第19步.
方便带出去和小伙伴们下午茶

小贴士
其实一盒树莓用不完,但也没有办法只买几颗,所以多的就直接吃掉吧,还可以补充维生素:)














