无油姜丝可乐电饭锅版本

无油姜丝可乐电饭锅版本的做法与步骤

1. 1.

   每个鸡翅划二刀后，给二勺料酒，一勺老抽腌制二小时

2. 2.

   鸡翅冷水入锅，放姜、葱，水开捞，焯水

3. 3.

   挑出姜丝备用，用热水冲去鸡翅浮沫沥干后，不放油直接把鸡皮朝下放平底锅煎出金黄

4. 4.

   将鸡翅倒入电饭煲，一勺料酒，一勺老抽，二勺生抽，一小勺红糖，姜（前面焯水用的姜就行）倒入百事可乐300ml，刚淹没鸡翅即可

5. 5.

   电饭煲开精华煮档，快完5分钟前撒入芝麻，我的收汁刚刚好，若其他电饭煲没有完全收汁的，可转入炒锅开大火收个汁即可，也可用锅烘好芝麻直接装盘后撒上