干锅大虾🌸

干锅大虾🌸

干锅大虾🌸的做法说明

做法简单 逼格高高
就算有朋友来家里聚会也是倍儿有面子的一道菜喔~
如果你喜欢麻麻辣辣 那就来一起动手做吧 炒鸡容易上手喔
绝对不会比外面的干锅店差呢
在这里我也要打响自己的招牌 哈哈哈😄

干锅大虾🌸的食材和调料

若干只
土豆2个
8瓣(这个根据自己来哦,我也是随意的)
辣椒一把(重口味专宠)
料酒2勺
花椒一把
莴笋1根(建议细一点哦)
2节
1勺
麻辣香锅底料1袋(最最最重要的调料喔)
芝麻适量
香菜一把

干锅大虾🌸的做法与步骤

  1. 1.

    首先将需要用到的配菜全部洗净,切段;虾清剪干净,将虾肠挑出,放在一旁备用。

  2. 2.

    开始炒菜喽,锅内热油,将所有配菜全部狠狠倒入锅内,大火煎一下,盛出,备用。

  3. 3.

    继续锅内热油,注意油适量哦,将大虾微煎一下

  4. 4.

    最后,最后一次倒入适量的油,放大蒜和花椒,干辣椒还有最最最重要的香锅底料,小火翻炒,倒入虾和所有配菜一齐中火翻炒8分钟,中间加入料酒和糖,看到食物缩小就差不多可以盛出来了。

  5. 第5步.

    最后的最后,撒上香香的熟芝麻,用香菜装饰这盆干锅虾,瞧!高逼格出来了!

    干锅大虾🌸的做法步骤 第5步

小贴士

1、这道菜中我没有使用姜和葱,个人喜好,我不喜欢那味道,所以没放,这个看你们自己口味哦!
2、锅内热油放花椒,必须用小火,大火会让花椒熬出苦味哦!

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