咸蛋黄虾仁豆腐

咸蛋黄虾仁豆腐的做法与步骤

1. 第1步.

   嫩豆腐切1.5cm的小方块

   
2. 第2步.

   虾仁洗净，开背去除黑线

   
3. 第3步.

   咸蛋黄切碎，锅内加少许油翻炒。再放1碗开水煮半分钟。

   
4. 第4步.

   放入豆腐煮几分钟，再放虾仁煮开。 加少许盐和胡椒粉，煮半分钟，加入水淀粉勾芡。 出锅前撒上葱花，装盘。