儿童版地三鲜
儿童版地三鲜的做法与步骤
- 第1步.
猪肉切丁，加入2勺生抽、1勺料酒、1勺生粉（地瓜粉）腌制10分钟。
- 第2步.
土豆切丁备用
- 第3步.
茄子切丁（小公举要求削皮），不削皮会更好看。
- 第4步.
小米椒切小圈圈
- 第5步.
肉沫下锅煸香，加入蒜末、老抽翻炒。
- 第6步.
肉沫炒好用盘子装起来
- 第7步.
先炒土豆丁，炒久一点比较香
- 第8步.
加入茄子丁和小米椒翻炒，直到茄子土豆炒熟，加点食盐调味。
- 第9步.
香喷喷的装盘！很下饭，宝宝最爱(⑉°з°)-♡
小贴士
1、炒土豆和茄子油要足，油少了不够香。
