意大利面包棒!

意大利面包棒!的做法说明
这是一款美味易做,超方便携带的面包小零食,不管是在家里吃还是出去玩的时候带着都超级方便,快来跟小酥一起学习一下吧~
意大利面包棒!的做法与步骤
- 第1步.
1、将除酵母以外的所有材料加入厨师机,进行搅拌。
- 第2步.
2、面团成团后加入酵母,继续搅拌,直到面团摸起来十分光滑、不粘手,有足够的筯度可以拉伸。
- 第3步.
3、将面团滚圆,放入盆中,盖上保鲜膜,在室温下发酵90分钟左右,直到面团体积变为2倍大。
- 第4步.
4、将面团按压排气,擀成厚度约为0.5cm的长方形。
- 第5步.
5、用比萨轮刀切成一条一条的,喷水。
- 第6步.
6、然后洒上适量的白芝麻和黑芝麻。
- 第7步.
7、轻轻拉伸面团,卷成螺旋状,摆放在烤盘中进行最后发酵。
- 第8步.
8、发酵30-40分钟,面团体积增加1倍或1.5倍时就可以入炉烤制了。
- 第9步.
9、提前预热烤箱至上下火180度,烤制18-20分钟至面包呈金棕色。
- 第10步.
10、取出放在烤网上晾凉。