五花肉包菜炒面

五花肉包菜炒面的做法与步骤
- 第1步.
材料:全麦面粉加少许精面粉和均匀,加入2个鸡蛋,少许盐。揉成光滑面团。手工擀成面条。锅里加水,待水开放入擀好的面条,煮沸捞出沥干放凉。
- 第2步.
把泡发好的香菇切成丝,包菜切丝。起锅热油放入五花肉,爆香,加入香菇丝爆香,接着放入包菜丝,翻炒片刻,最后加入放凉的面条,翻炒,最后加生抽调味后即可。
材料:全麦面粉加少许精面粉和均匀,加入2个鸡蛋,少许盐。揉成光滑面团。手工擀成面条。锅里加水,待水开放入擀好的面条,煮沸捞出沥干放凉。
把泡发好的香菇切成丝,包菜切丝。起锅热油放入五花肉,爆香,加入香菇丝爆香,接着放入包菜丝,翻炒片刻,最后加入放凉的面条,翻炒,最后加生抽调味后即可。