清明草草粑

清明草草粑

清明草草粑的食材和调料

糯米粉250克
粉适量100g
清明草适量150g

清明草草粑的做法与步骤

  1. 第1步.

    洗干净之后,放入滚水中煮一会儿!然后捞起来过滤(过滤的水和清明草挤出来的水待用)

    清明草草粑的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    把红糖粉加入刚才的水中,切记水不要太多,可以慢慢加

    清明草草粑的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    把调好的糖水,还是温热的时候加入糯米粉中糅合!

    清明草草粑的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    再加上挤完水的清明草一起糅合,糅合均匀即可!

    清明草草粑的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    平顶锅,加入一点油,把糅合好的糯米团,揉成圆压成饼两面煎黄。熟了即可出锅

    清明草草粑的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    喜欢甜一点的可以多加点糖粉,喜欢咸味的可以替换成少许盐!

    清明草草粑的做法步骤 第6步

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