无糖磨牙健康小饼干
无糖磨牙健康小饼干的做法说明
适合对体重有控制需求，又喜欢零食消磨时间的你们🤤
无糖磨牙健康小饼干的做法与步骤
- 第1步.
将面粉、奶粉倒入钢盆中，随后加入玉米油和鸡蛋（注意：鸡蛋整个打入面粉中，不需要提前打散，仅使用铲刀捣碎整个鸡蛋，与粉末充分融合），使用硅胶铲刀将上诉材料充分搅拌均匀，收入盆中所有散装的粉末，成金黄色面团状。
- 第2步.
使用一次性手套揉面团至金黄圆润即可。使用擀面杖将面团擀成面饼，面饼厚度不要超过3mm，否则烤出的饼干韧性太好，不易咀嚼。随后使用模具将面饼压出喜欢的图案。
- 第3步.
提前预热烤箱140度，五分钟。之后放入烤盘，140度，25分钟。不同烤箱时间略有差异，建议20分钟开始观察烤箱中情况。
- 第4步.
烤至上图中颜色即可。晾凉后，口感韧性十足，奶香味儿浓郁！
小贴士
1.本配方无需再加入水，即可将面团揉成金黄圆润状。
2.面团尽量擀成3mm厚，可是口感韧性十足。如果喜欢略脆口感可以适当增加玉米油的量，或者将面团擀成2mm厚。
3.面团揉好后，尽量不要反复揉面次数过多，否则油容易渗出，影响圆润度，使擀成的面饼出现裂痕。
