时蔬炒意面 宝宝辅食食谱
时蔬炒意面 宝宝辅食食谱的做法说明
“参考月龄：15个月以上
今天这道就是我的保留应急菜谱中，排名前三的！虽然用时间短但营养可是绝对不输阵势，快手好做，食材很丰富。
可以让宝宝同时吃到蔬菜、肉类、主食、简单的一道辅食就能满足宝宝一餐所需的营养种类。
加了胡萝卜、木耳、圆白菜，随便炒一炒就可以了，很简单有没有！20分钟就解决宝宝一餐饭。
亲爱哒我是君君，一位营养师和育婴师妈妈，喜欢分享宝宝辅食制作和喂养知识。我给宝宝做的辅食都拍成了视频，收录在了我的公众号《宝宝辅食达人》里，包括主食、汤羹、烘焙、食疗等，关注我，不再为宝宝吃啥发愁啦！””””””””””””””””””
时蔬炒意面 宝宝辅食食谱的做法与步骤
- 第1步.
参考月龄：15个月以上，对食材不过敏的宝宝 食材准备：蝴蝶意面40克、圆白菜25克、瘦肉30克、胡萝卜10克、鸡蛋1个、洋葱20克、黑木耳1克、玉米淀粉5克 操作时间：20分钟 难度分析：初级
- 第2步.
黑木耳洗净提前用清水，浸泡2个小时。
- 第3步.
准备好的猪里脊肉，切成细丝。 食材的性状一定要根据宝宝的咀嚼能力来决定，如果宝宝的咀嚼能力不够，可以把猪肉剁成末。
- 第4步.
切好的猪肉丝放入碗中，加入一小勺酱油，倒入5克的玉米淀粉，充分搅拌均匀。
- 第5步.
放在一边腌制15分钟，接着开始处理其他的食材。
- 第6步.
浸泡好的黑木耳，放入锅中焯水2分钟，沥干水分捞出备用。
- 第7步.
接着继续开始切切切，黑木耳、胡萝卜、洋葱切丝，装盘子备用。 洋葱含有一种葱辣素，有一定的抑制和杀灭细菌作用，还能提高人体的免疫力。 如果有的宝宝不喜欢洋葱的味道，可以把洋葱的量适当减少一些或者不放。
- 第8步.
圆白菜同样切成细丝。
- 第9步.
意面倒入锅中，稍微用勺子搅拌一下，煮10分钟，如果想让宝宝更好咀嚼，你可以再多煮个5分钟。
- 第10步.
煮好的意面捞出，过凉水。
- 第11步.
滴入几滴亚麻籽油，搅拌均匀。避免面都粘在一起，等一会儿炒的时候不容易炒散。
- 第12步.
新鲜鸡蛋打入碗中，搅打均匀。
- 第13步.
平底不粘锅烧热刷上薄薄的一层油，倒入蛋液，煎成蛋皮。
- 第14步.
煎好的蛋皮，切成小段。
- 第15步.
锅中刷入少量的油，放入腌制好的肉丝，快速炒散。
- 第16步.
猪肉炒至变色，加入胡萝卜丝、洋葱丝、圆白菜丝翻炒均匀。 继续加入黑木耳丝，翻炒。
- 第17步.
倒入适量的热水，继续翻炒2分钟，让食材熟透，我加了大概30毫升的水。
- 第18步.
继续加入煮好的意面，翻炒均匀。
- 第19步.
加入煎好的蛋皮。
- 第20步.
最后再加入适量的盐调味儿。
- 第21步.
出锅了！炒好的时蔬意面装入碗中，晾至温热就可以给宝宝食用了。
小贴士
君君小提示：
1.食材的性状一定要根据宝宝的咀嚼能力来决定，如果宝宝的咀嚼能力不够，可以把猪肉剁成末。
2.意面的包装袋上都会有煮面的参考时间，不同粗细、不同品牌的意面的时间都不太一样，自己参考包装袋建议煮的时间哦。
3.为了防止煮好的意面，放在外面的时间太长变坨，所以意面先放到凉水中过一下备用。
辅食制作和喂养问题都可以私我哦：shipu878
