海鲜奶油意大利面

海鲜奶油意大利面

海鲜奶油意大利面的做法说明

第一道菜谱献给我爱的海鲜(・∀・)新西兰新鲜的青口真的很好吃~

海鲜奶油意大利面的食材和调料

食材
意面二人份
青口适量
淡奶油200g
培根适量
芦笋(可选)适量
口蘑(可选)适量
(可选)适量
调味料
适量
适量
黄油15g
3~4瓣
适量
黑胡椒适量

海鲜奶油意大利面的做法与步骤

  1. 第1步.

    烧一锅沸水 下青口 和葱结姜片一起 煮到再次沸腾 青口陆续开口捞出 沥水备用 Tip:最好不要脱壳 毕竟带壳摆盘比较好看哈哈哈

    海鲜奶油意大利面的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    沸水加盐 放入意大利面煮熟 沥干过冷水防粘 备用 Tip:可以根据量以及包装上的说明调整时间 我这里四人份400克左右煮了13min 一般情况下一人份6~8min 煮到没有白芯就行 也可以自己尝尝熟了没哈哈

    海鲜奶油意大利面的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    切好培根,芦笋或者各种你想加的蔬菜(比如西兰花,口蘑之类的)芦笋焯水 Tip:芦笋西兰花之类的可以事先焯水 口蘑的话在培根炒软之后丢进去炒软就行了 我不喜欢吃菇类所以没放

    海鲜奶油意大利面的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    切好蒜末,黄油后 下锅炒出香味

    海鲜奶油意大利面的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    加入切块的培根 炒软

    海鲜奶油意大利面的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    (有口蘑的在培根炒好后就可以加了) 加入芦笋,青口 继续煸炒 Tip:想加虾的小伙伴 过水煮熟后这步也可以加了~

    海鲜奶油意大利面的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    加入淡奶油后中火煮到冒泡泡 然后加煮好的意面

    海鲜奶油意大利面的做法步骤 第7步
  8. 8.

    一边翻拌一边煮 让意面均匀裹上奶油酱 加黑胡椒,盐调味

  9. 第9步.

    看见汤汁慢慢浓稠就可以准备出锅啦 撒上芝士粉 请享用吧(・∀・)

    海鲜奶油意大利面的做法步骤 第9步

小贴士

其实用料很自由 根据自己喜好 想吃口蘑西兰花大虾的都可以自己调整步骤加进去~

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