雪菜黄鱼汤

雪菜黄鱼汤的做法与步骤

1. 1.

   姜切片 葱切段 油烧热 姜片葱段爆香 雪菜炒熟 起锅备用

2. 2.

   黄鱼开膛 去腮 去鳞 收拾干净 厨房纸擦干 备用

3. 3.

   锅洗净 烧热 入油 中火 黄鱼入锅单面煎至半熟 翻面 煎半熟 注意：单面煎好后再翻面

4. 4.

   倒入少量开水 小火炖10分钟

5. 5.

   放入炒熟的雪菜 适量盐 少许鸡精 起锅