艾饺
艾饺的做法说明
随风潜入夜， 润物细无声。又是一年的清明时节，艾草悄然苏醒，雨后的春笋也是争抢着窜出脑袋，我也每年都不列外，我们浙江绍兴叫艾饺，每逢春天必吃的一道小吃，熟练了做法比较简单，一起来看看吧！
艾饺的做法与步骤
- 第1步.
所有内陷材料都准备好
- 第2步.
馅料炒熟备用
- 第3步.
艾草打碎，加点水锅中加热，关火.把三种粉都慢慢放入，多揉一会，这时加点油进去揉不会粘手
- 第4步.
取一颗剂子，随意包花样，我这是最简单的三角形。（放在一边的面团用块热的湿毛巾盖住，别干掉）
- 第5步.
蒸熟晾一会再吃超级Q哦！多下来的可以放入冰箱冷冻！
小贴士
感觉没有什么特别要注意的，其实是很简单的，就是过程比较繁琐。对了，包的过程也可以手上涂点油更好包！
