猪肉大抄手

猪肉大抄手的做法与步骤

1. 1.

   猪五花肉剁成肉糜，老姜切末，葱切成葱花备用。

2. 2.

   猪肉糜里加入适量料酒、盐、生抽、姜末、葱花搅拌均匀，然后将鸡蛋清加入，注意哦，只加蛋清，搅拌均匀静置5分钟。

3. 第3步.

   将拌好的肉馅放在抄手皮中间，然后折成三角形，再把两边扭在一起即完成。