切达百里香司康Cheddar&Thyme Scone
切达百里香司康Cheddar&Thyme Scone的做法与步骤
- 第1步.
准备材料，如果有Mustard粉就更完美了！
- 第2步.
低粉过筛和盐、糖、泡打粉混合，芝士刨丝，黄油切小块室温软化。
- 第3步.
将软化后的黄油拌进粉中，用手指捏碎黄油。
- 第4步.
加入百里香和胡椒搅拌。
- 第5步.
放入切达芝士，倒入牛奶（留一点等下刷面团）搅拌成面团。不要过分揉捏面团，表面光滑就好了，切块放在垫好油纸的烤盘上，并在面团顶部刷上牛奶。烤箱预热到200度，烘烤15-20分钟左右，表面上色就差不多了，小心上色过深！可以趁热吃或者冷却后都很棒！
