秘制桂花蜜汁叉烧

秘制桂花蜜汁叉烧的做法与步骤

1. 第1步.

   我喜欢吃瘦一点的肉，所以选择了两分肥的梅肉。洗干净，泡10分钟左右。

   
2. 第2步.

   把所有调料按照自己口味放一起腌制猪肉，为了入味，我腌制了一个晚上。

   
3. 第3步.

   第二天，把汁水和调料以及猪肉分离，猪肉上可能会粘一些调料，一定要清理干净。

   
4. 第4步.

   用这个酱汁小火猪肉

   
5. 第5步.

   煮到汤汁收浓即可，别太干

   
6. 第6步.

   烤盘刷油，把煮好的猪肉放上去，刷上桂花糖浆

   
7. 第7步.

   不用预热，200度，15分钟即可。每家烤箱温度有偏差，一定要注意看好了，有糖很容易焦的。烤好后拿出来晾油。

   
8. 第8步.

   切片，嘿嘿

   
9. 第9步.

   可以吃啦