不流黄又嫩的煎蛋
不流黄又嫩的煎蛋的做法说明
留黄的煎蛋，不敢吃，多次尝试后，有了这个配方
不流黄又嫩的煎蛋的食材和调料
| 鸡蛋 | 1个 |
| 盐 | 少量 |
不流黄又嫩的煎蛋的做法与步骤
- 第1步.
平底锅中抹上油，再放入一些盐
- 第2步.
当蛋白有点凝固后，四周滴一些水，盖上锅盖，最小火2分钟，关火后闷3分钟
- 第3步.
蛋白嫩，蛋黄不流黄又嫩
留黄的煎蛋，不敢吃，多次尝试后，有了这个配方
| 鸡蛋 | 1个 |
| 盐 | 少量 |
平底锅中抹上油，再放入一些盐
当蛋白有点凝固后，四周滴一些水，盖上锅盖，最小火2分钟，关火后闷3分钟
蛋白嫩，蛋黄不流黄又嫩
