低脂草莓酸奶乳酪蛋糕（6寸）
低脂草莓酸奶乳酪蛋糕（6寸）的食材和调料
| 酸奶乳酪冻： | ................... |
| 酸奶（优格） | 250克（两个优格） |
| 奶油 | 150克 |
| 柠檬汁 | 少许 |
| 奶油奶酪 | 150克 |
| 细砂糖 | 50克 |
| 吉利丁片 | 3片半 |
| ————— | ————— |
| 草莓冻🍓： | .................. |
| 草莓酱 | 两大勺 |
| 柠檬汁 | 少许 |
| 水 | 两大勺 |
| 吉利丁片 | 1片半 |
| ————— | ————— |
| 饼干底部： | .................. |
| 饼干碎 | 100克 |
| 黄油 | 50克 |
低脂草莓酸奶乳酪蛋糕（6寸）的做法与步骤
- 第1步.
再蛋糕底部铺一层油纸。
- 第2步.
把黄油加热融化到在搅碎的饼干里面搅拌均匀后把它倒入模具里压平，放入冰箱冷藏10分钟。
- 第3步.
把室温软化的奶油奶酪加50克糖用打蛋器打均匀。
- 第4步.
在搅拌好的奶油奶酪里放入250克酸奶继续搅拌。
- 第5步.
用一个锅子，放入150奶油加热后放入吉利丁片
- 第6步.
把奶油奶酪酸奶糊和奶油糊搅拌均匀，倒入模具中放冰箱冷藏6小时
- 第7步.
在那之后来做草莓酱冻： 在锅里放入草莓酱，柠檬汁，吉利丁片，加热之融化后倒入模具放冰箱冷藏1小时
- 第8步.
用把刀轻轻推边缘把它从模具上分开后脱模，切好就可以开动啦～
- 第9步.
多多关注➕(>^ω^<)
