宝宝辅食~养胃红枣小米蛋黄饼

宝宝辅食~养胃红枣小米蛋黄饼

宝宝辅食~养胃红枣小米蛋黄饼的做法说明

适合十个月以上对食材不过敏的宝宝。
健脾养胃易消化,口感软糯清甜,一秒抓住宝宝的味蕾!

更多宝宝辅食了制作过程欢迎添加微信18010417983咨询了解哦😊

宝宝辅食~养胃红枣小米蛋黄饼的食材和调料

红枣7颗
面粉60克
小米35
蛋黄两个
芝麻适量

宝宝辅食~养胃红枣小米蛋黄饼的做法与步骤

  1. 第1步.

    我是选用的新疆若羌大红枣,个头稍大,7个约40克,宝妈们可以参考一下。

    宝宝辅食~养胃红枣小米蛋黄饼的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    鸡蛋是自家养的小笨鸡下的蛋,个头很小,所以我用了两个,如果是正常超市买的笨鸡蛋用一个蛋黄,其他食材减量三分之一就好哦

    宝宝辅食~养胃红枣小米蛋黄饼的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    小米和大枣都要浸泡一下,这样打出来的泥浆比较浓,大约泡发30分钟到1小时即可

    宝宝辅食~养胃红枣小米蛋黄饼的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    红枣去核切丁备用

    宝宝辅食~养胃红枣小米蛋黄饼的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    将小米,红枣丁,黑芝麻(少量)加入料理机,再加适量熟水一起打(我用的是煮熟的米汤,这样打出来的更加粘稠,营养丰富。) 详细制作过程可加微信18010417983咨询了解哦😊

    宝宝辅食~养胃红枣小米蛋黄饼的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    打好后最后过一下筛,这样可以过滤掉打碎的枣片,更易宝宝消化和吸收哦😄

    宝宝辅食~养胃红枣小米蛋黄饼的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    加入蛋黄,顺时针方向搅拌均匀

    宝宝辅食~养胃红枣小米蛋黄饼的做法步骤 第7步
  8. 第8步.

    加入面粉搅拌至面糊状

    宝宝辅食~养胃红枣小米蛋黄饼的做法步骤 第8步
  9. 第9步.

    可以边搅拌边加水,像视频中这样把筷子挑起来可以滴滴落下即可

    宝宝辅食~养胃红枣小米蛋黄饼的做法步骤 第9步
  10. 第10步.

    用小勺挖面糊,落到平底锅内,自然流动成小圆饼。不粘锅可以不放油,其他锅刷一层油防粘即可。

    宝宝辅食~养胃红枣小米蛋黄饼的做法步骤 第10步
  11. 第11步.

    小火煎至两面金黄即可。用健脾养胃易消化的小米,还添加了香甜的大枣,口感细腻软绵,入口清甜,一秒抓住宝宝的胃哦😊 详细制作过程欢迎添加微信18010417983咨询了解

    宝宝辅食~养胃红枣小米蛋黄饼的做法步骤 第11步

小贴士

①加面粉的时候最好过一下筛,这样面粉更细腻一搅拌
②搅拌过程中顺一个方向打圈可以搅拌的更加均匀。
③煎制过程中一定要小火慢煎,煎至两面金黄即可


更多的辅食制作欢迎添加微信18010417983,相互交流切磋

美食资讯

宝宝辅食~养胃红枣小米蛋黄饼相关菜谱大全