草莓🍓椰奶冻

草莓🍓椰奶冻

草莓🍓椰奶冻的食材和调料

草莓适量
椰浆100克
淡奶油50克
牛奶250克
白砂30克
鱼胶粉20g
炼乳适量(可有可无)

草莓🍓椰奶冻的做法与步骤

  1. 第1步.

    草莓🍓切丁,备用。

    草莓🍓椰奶冻的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    椰浆+淡奶油+白砂糖倒入碗中。

    草莓🍓椰奶冻的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    隔水加热直至无颗粒。

    草莓🍓椰奶冻的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    鱼胶粉倒入碗中加两汤勺凉水搅拌,隔水加热成液体,备用。

    草莓🍓椰奶冻的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    倒入液体状的鱼胶粉。

    草莓🍓椰奶冻的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    搅和均匀。

    草莓🍓椰奶冻的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    待鱼胶粉搅和均匀之后端出热水锅,然后倒入牛奶,搅拌均匀。

    草莓🍓椰奶冻的做法步骤 第7步
  8. 第8步.

    装入碗中。

    草莓🍓椰奶冻的做法步骤 第8步
  9. 第9步.

    草莓丁倒入混合好的椰奶中。

    草莓🍓椰奶冻的做法步骤 第9步
  10. 第10步.

    草莓丁适量加入,不然后续切块型不好。

    草莓🍓椰奶冻的做法步骤 第10步
  11. 第11步.

    放冰箱冷藏3小时即可。

    草莓🍓椰奶冻的做法步骤 第11步

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