西式浓汤

西式浓汤的做法与步骤

1. 第1步.

   蘑菇土豆培根浓汤

   
2. 第2步.

   主要食材 蘑菇 土豆 培根

   
3. 第3步.

   黄油 橄榄油 鲜奶

   
4. 第4步.

   做法： 1,炒锅入少许黄油和橄榄油,待黄油融化后,加入培根煎香

   
5. 第5步.

   做法： 2,培根煎至干香后捞出一部分备用

   
6. 第6步.

   做法： 3,用剩下一部培根和煎培根出的油来炒蘑菇和土豆,炒至蘑菇和土豆断生

   
7. 第7步.

   做法： 4,加入一部分牛奶和少许盐,煮开之后倒料理机

   
8. 第8步.

   做法： 5,打至细腻无颗粒即可

   
9. 第9步.

   做法： 6,炒锅入少许橄榄油,加入少许面粉炒一炒然后加入牛奶,用勺子边推边压,主要是别让牛奶里出现颗粒状 （我加了一汤勺半的面粉,浓稠度刚刚好 如果想喝稀一些的,可以少加点面粉 注：还有一个方法,就是炒好的面粉直接过筛到汤里,然后耐心搅拌均匀无颗粒

   
10. 第10步.

    做法： 7,将浓汤倒入带有面粉的牛奶中,小火边煮边搅拌均匀即可

    
11. 第11步.

    好了 大功告成 将浓汤盛入汤碗中 加入一些煎好的培根

    
12. 第12步.

    用欧芹或者薄荷叶点缀即可享用了